 |
|
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| 平成15年5月23日に、食品安全に関して重要な法案「食品安全基本法」が公布されました。この法律により「食品関連事業者」の責務が明確に為り、積極的にHACCPシステムを推進する事業者が増えるものと予想されます。 上記の関連法案として改正された｢HACCP手法支援法｣では、従来の施設の整備に加え、運用体制の整備が新たに盛込まれ、HACCPの運用が義務付けられました。 また中国では食品の輸出に関して、HACCPを推進する様子で、今後､国内の食品企業も導入を早めねばならなくなってきております｡ 食品安全行政の大いなる転機は､昭和50年の医薬品のGMP規制とにており､ハードとソフトの整備が食品業界に求められています。 弊社はこの食品部門におけるシステム構築(HACCPシステム／品質・環境マネジメントシステム)と施設設備（HACCP対応工場）の整備を専門としたハード／ソフト対応のコンサルティングファームです。 安全／品質(環境)管理面と施設設備の課題を同時進行的に改善に向けて進め、衛生的で働きやすい環境の整備と、維持に向けてご指導させて頂きます。 |
|
 |
▼食品安全基本法 |
|
▼食品衛生法の改正 |
| |
▼食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法 （HACCP手法支援法）改正の概要 |
|
▼東京都食品衛生自主管理認証制度に向けて |
